|
Компания ООО "ДэйриКо", специализирующаяся на выпуске молочных добавок и ингредиентов, предлагает высококачественным казеинат кальция собственного производства.
Казеинат кальция - многофункциональный молочный белок (уровень белка не менее 93%); производится путём обработки казеина химически чистым гидроксидом кальция.
Казеинат кальция пользуется особой популярностью у спортсменов в качестве источника ценного белка с длительным периодом распада и практически полным набором аминокислот. Также, казеинат кальция в чистом виде может использоваться в качестве клея или одной из добавок при производстве клеев, строительных смесей, лакокрасочной продукции и т.д..
Казеинат кальция имеет прекрасные эмульгирующие, стаблизирующие, гидратирующие и структурообразующие свойства, благодаря чему занял прочное место в спектре используемых добавок и ингредиентов в современной технологии производства многих видов продуктов питания: сыров, мороженого, кисломолочной и хлебобулочной продукции, диетического питания и прочее..
Казеинат Ca в готовом виде, как правило, имеет вид мелкораспыленного сухого порошка светло-бежевого (кремового) цвета, с слабовыраженным молочным запахом и вкусом.
Казеинат кальция нашего предприятие производится на современных экструдерах (метод экструзии), его физико-химические показатели соответствуют следующим характеристикам:
1) влажность - не более 6%;
2) жир - не более 1,1%;
3) белок на сухое вещество - не менее 93%;
4) лактоза - не более 0,2%;
5) индекс растворимости - не более 0,3;
6) зола - не более 5%;
7) водородный показатель растворимости, рН - 6,6-7,0;
Казеинат Ca компании ДэйриКо отгружается в бумажных мешках по 25кг. Другой вариант упаковки возможен по согласованию.
В наличии сертификат Halal, а также сертификация по ISO 22000 и 9001.
|
Договорная
|
