Объявление снято с публикации
14 апреля 2017

Тестоделитель JAC DIV 20 (квадр) новий

Киев, Киевская область, Оболонский район Опубликовано: 12 сентября 2016 Объявление: #65259
Просмотры: 37

    Описание

    Напольный тестоделитель JAC DIV 20 (квадр) подойдет небольшим и средним пекарням – как самостоятельным, так и действующим при булочных, торговых центрах или кухнях ресторанов.
    Ножи, которые двигаются с помощью гидравлики, разделят кусок теста на 20 заготовок. Максимальный вес исходного куска –19 кг, минимальный –2 кг. Соответственно вес получаемых заготовок – от950 г до100 г.
    Получаемые заготовки из теста и форма бункера для загрузки теста имеют прямоугольную форму.
    За 1 рабочий цикл (1 мин.) полуавтоматический тестоделитель JAC DIV 20 (квадр) выдает 20 заготовок. В конструкции использован способ деления теста по объему.
    может работать с разными видами теста, в том числе технологически сложными и вязкими, не нарушая их пористую структуру и клейковину. Для этого предусмотрена система регулировки давления – от 36 до 42 бар. То есть, если консистенция теста позволяет, скорость выхода заготовок можно увеличить.
    Тестоделитель JAC DIV 20 (квадр) является передвижным – он имеет 4 колеса, 2 из которых снабжены тормозами.
    Имеется дополнительная опция: делительная решетка на 40 заготовок.
    Комментарии 0
    Комментарии к этому объявлению закрыты