|
Продам Thermomix ТМ31 (Новый)
Термомикс TM31 от немецкой компании Vorwerk – революционное многофункциональное устройство, которое сочетает в себе функции более чем 12 кухонных приборов: электронные весы, кофемолка, пароварка, фритюрница, мясорубка, мармеладница, блендер, соковыжималка, овощерезка, мультиварка, йогуртница и тд. Термомикс TM31 способен выдерживать существенные ежедневные нагрузки, вот почему он завоевал популярность среди огромного количества поваров и домохозяек.
Термомикс TM31 как никто другой позаботится о Вас: сэкономит время и силы на приготовление вкусных и полезных блюд. Незаменим на кухне любой домохозяйки, а также профессиональной коммерческой кухне.
Thermomix ТМ31 с легкостью заменит вам множество приборов и приспособлений, ведь он умеет взвешивать, блендировать, размешивать, измельчать, молоть, замешивать, взбивать, помешивать, эмульгировать, готовить на пару, варить и нагревать до определенной температуры.
1. Измельчение любых продуктов за считанные секунды, особенно при больших скоростях. Заменяет терку, шинковку и даже кофемолку. Для измельчения также есть кнопка Турбо, которую можно нажимать с интервалами для достижения нужного результата. При измельчении большого количества продуктов используется лопатка для подталкивания их к лезвиям.
Шинковка — равномерно шинкуется только один вид продуктов или продукты одинаковой консистенции. Для равномерного измельчения разрежьте продукты на одинаковые кусочки.
Натирание — для равномерного измельчения закладывайте куски одинакового размера.
Мельница — мелет любые зерна в муку, от кукурузы до мака и семени льна. От времени измельчения зависит грубого или мелкого помола муку вы получите. Чаша должна быть сухой.
Растирание в порошок или пульверизация — получение сахарной пудры.
Рубка — рубит лед, орехи, травы, лук, чеснок, мясо и рыбу на фарш. Мясо и рыбу рекомендуется предварительно положить в морозилку на пару часов.
Пюрирование — получение пюре, кремов, пасты для бутербродов.
Термомикс ТМ31
2. Взбивание с вращением на разных скоростях — от легкого помешивания до пульверизации. Одновременно возможно приготовление продукта с нагреванием.
Помешивание — использование скоростей 1-3, на которых компоненты смешиваются медленно и бережно, без измельчения.
Реверс — смешивание на маленьких скоростях, сохраняющее целыми даже самые нежные продукты, особенно, на режиме реверс со скоростью «Помешивание». Включен ли реверс, видно на дисплее.
«Бабочка» — подходит для взбивания белков и сливок. Насаживается на головку ножа и используется для жидких или очень однородных продуктов на скорости не выше 4. Нельзя использовать шпатель.
Эмульгирование — соединение продуктов в гомогенную массу для получения, к примеру, майонеза.
Вымешивание — приготовление дрожжевого или тяжелого дрожжевого теста. В этом режиме Термомикс работает с интервалами и меняет направление вращения ножей, чтобы тесто хорошо вымешалось и поднялось. Крышка должна быть закрыта.
3. Горячее приготовление — одновременное помешивание и нагрев. Вначале устанавливается время, а затем точная температура, которая поддерживается во время приготовления. Температура показывается и в процессе остывания после того, как блюдо готово.
Приготовление в миксерной чаше — подходит для блюд, которые нужно сначала измельчить, суп-пюре, соусы, джемы. Для пюрирования может использоваться кнопка Турбо.
Приготовление в паровой корзинке — на пару или в воде. В комбинации с приставкой «Varoma» можно за один раз приготовить целый обед. После снятия корзинки из жидкости сразу же готовится соус.
Варома (Vapeur — пар и Aroma – аромат) бережное тушение, бланширование, стерилизация, разогрев и размораживание продуктов.
4. Очистка — Термомикс очищается самостоятельно горячей водой с моющим средством на скорости 5-6 с реверсом. При сильных загрязнениях можно вынуть ножи и помыть, как обычно. В посудомоечной машине можно мыть Варому и ее элементы.
|
24 000 грн.
62 417 руб.
956,53 $
854,19 евр.
Торг возможен
|
